去多米尼加国旅游必须品尝的10种美食菜肴

※发布时间:2021-3-18 4:04:22   ※发布作者:小编   ※出自何处: 

  从开始吃mangú的肋骨开始新的一天。这顿经典的多米尼加早餐是用浓密的绿色大蕉煮熟并捣碎制成的,通常搭配鸡蛋,炸奶酪和炸香肠。这是丰盛的早餐,非常适合在漫长的一天冒险之前进行,例如远足和水上运动。

  从海滨摊贩到高级餐厅,在多米尼加国到处都可以找到墓碑。这些香脆的土豆泥和油炸的绿色大蕉就像多米尼加式炸薯条一样,非常适合配菜或单独食用。

  当您准备在中午加油时,订购一盘地道的BanderaDominicana,在西班牙语中意味着“多米尼加国国旗”。这道标志性菜肴包括米饭,红豆,炖肉或鸡肉,沙拉和通心粉,在全国各地都有供应。

  如果菜单上有sancocho,请不要忽略它-这道菜通常是为大型家庭,下雨天或元旦之类的特殊场合而保留的。浓密可口的炖汤结合了鸡肉,猪肉,香肠,牛肉,山羊,木薯,南瓜,山药,大蕉和土豆。它通常与米饭和鳄梨一起食用。

  新鲜的海鲜是海岸上的美味佳肴,渔民每天都在这里带来最新鲜的渔获。Pescadoconcoco(椰子鱼)是多米尼加国最受欢迎的制剂。您经常会在该国东北部的萨玛纳(Samaná)上找到这种受非洲加勒比海的菜肴。

  Mofongo是另一种标志性的多米尼加菜,非常适合满足大胃口。它是由一堆车前草,大蒜和多汁的油炸猪肉制成的。它搭配鸡肉汤,放有猪肉,牛肉或虾,也可以搭配。

  在多米尼加国郁郁葱葱的山区中部地区,山羊肉很常见。通常将其与浓酱和煮熟的木薯一起炖煮,并制成嫩滑的木薯,木薯是一种淀粉状的根类蔬菜,也可以与绿豆豌豆米一起食用(morodeguandules或小颗粒)。

  新鲜的百香果或chinola是多米尼加国的主食。by出黏糊糊的果肉和种子,自己享用,然后以新鲜果汁饮用,或在您喜欢的多米尼加朗姆酒鸡尾酒中使用。

  柔软,奶油状的quesodehoja是多米尼加国生产的一种手工牛奶奶酪。它看起来像新鲜的马苏里拉奶酪,段曦打谢娜但具有独特的口味和质地,细腻的层层可以剥落。通常,它是用薄脆饼干或casabe(一种由木薯制成的大面包)食用的,有时您可以在该菜上找到美味的浇头,例如香菜,橄榄油等。也可以和番石榴果酱等甜食一起食用。

  在炎热的天气里,没有什么能像用新鲜的热带水果和淡奶制成的巴蒂达(奶昔)那样满足甜食的。尝试搭配木瓜,芒果,zapote或香蕉。受欢迎的果汁包括番石榴,菠萝和切雷扎(多米尼加樱桃)。除巴蒂达斯以外,其他受欢迎的冰冷食品还包括百香果或罗望子果等新鲜果汁和fríofrío—刨冰加调味糖浆。

  

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