中华饮食文化 擦亮中国美食名片“以人文视角聚焦中华美食”的《美食中国》11月10号将给我们带来的哪些美味呢?一起来提前了解一下吧!
时间:11月10日22:00,在CCTV4《美食中国》《饼香情深》,记得准时收看哦~
是一个组群型城市,整个城市成一个长条状,北边与华北平原接壤,南边紧邻沂蒙山区,虽然生活有差异,但人对各类饼的热爱却是统一的,白面做的各类烧饼、火烧,有馅的没馅的,有二十多种,杂粮摊的煎饼也能做出各种口味,还能包上馅料做成点心。
人对饼,有一种特殊的,各类烧饼、煎饼是人餐桌上的主角。简单的面团、面糊,通过不同的原料配比和精湛的技艺,做出了不同的外形、味道和口感。它可以清香四溢,也可醇厚浓郁;可以是走亲访友的礼品,也可以是百姓餐桌上必备的主食,但无论饼的形式如何变化,技艺的传承、工具的默契、家庭的传统却始终不变。一碗面拐到美艳妻
2、本网注明“来源:×××(非中国山东网)”的信息,均转载自其它,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责,若作品内容涉及版权和其它问题,请联系我们,我们将在核实确认后尽快处理。
3、因使用中国山东网而导致任何意外、疏忽、合约、、版权或知识产权及其所造成的各种损失等,中国山东网概不负责,亦不承担任何法律责任。