网站首页 > 酒店住宿> 文章内容

有一种现象叫花果园酒店

※发布时间:2021-3-6 1:46:33   ※发布作者:小编   ※出自何处: 

  2010年11月,全省乃至全中国规模最大的地产项目“花果园”开盘。这里规划有60万平方米的商业,将引进多个五星、六星甚至七星酒店进驻,而在2013年也有消息坐实,贵阳花果园康莱德酒店、贵阳花果园希尔顿酒店、贵阳花果园希尔顿逸林酒店正在修建。

  2016年初,新浪微博一条“炮楼”的信息让全国的目光再次聚集花果园,这栋位于花果园核心商圈的44层的建筑就在购物中心正大门对面,隐藏了近40家酒店,外墙密密麻麻布满各家招牌,特别是晚上霓虹灯点亮看起来十分打眼。据了解这栋楼各酒店入住率不错,平均房价低时也有200,而周末或节假日房价可飙升到400+,有时甚至一房难求。

  之所以作为现象被网友各种调侃,与花果园规划关联的。花果园主要是住宅楼和写字楼,除购物中心外,店铺基本在通道内、住宅楼下,在规划中没有酒店集群或预留区域做酒店物业。

  花果园最开始兴起酒店投资时,主要是彭家湾的拆迁户主,投资十来万打通几套房子做个简易装修就开门营业了,房间价格一百多块,生意也不愁做。后来花果园入住业主逐渐多起来,有酒店投资经验的行家着手做几十间房规模定位为中端的商务或文化型精品酒店,同时一些手上有闲钱的散户联合起来扎堆进驻写字楼做主题酒店。在购物中心周边和高速环线周边的商务区都有“酒店楼”,其实这类写字楼集合了,餐馆、酒吧、咖啡馆、SPA美容、培训机构等等都分散各个楼层,功能十分丰富。

  对于这个目前贵阳市最大的居民区,人口容量高达35万,酒店配套毫无疑问是刚需,就在几家高星级酒店筹备的同时,大约在2015年上半年,花果园的酒店格局初现,其商业价值和影响力逐渐凸显,市场这只看不见的手就已经在酝酿一场足以搅动贵阳旅游业的“酒店风云”。

  贵阳酒店行业的人都有一种无奈,越来越多的旅行团倾向于把客人带到花果园,连散客也开始迁移。“这是市场选择,可以理解为贵阳特殊的酒店现象吧。”贵阳市旅游业协会饭店分会会长游宇告诉我们,“花果园这类贵阳新商业集合体满足了游客吃住行解决了都市需求。满足接团条件的酒店不少,还能给120元每间夜的团队价,团客的集中也给整个花果园酒店做了业态支撑。”

  花果园一方面满足了团客几乎所有生活需求,购物中心电影院、购物、餐饮、酒吧休闲一应俱全,更别说散落在整个商圈的几百家大大小小的各类商业形态;而另一方面,花果园上环线通达省内主流景区的优势则让旅行团节省不少交通时间,对比之下,老城区的从早上八点就开始的拥堵实在是个大短板。

  打开主流OTA网站寻找花果园商圈酒店信息,各家的酒店结果总数介于200~400之间,从几十块一个床位的青年旅社到三四百一套的主题公寓,各类型酒店能满足市场绝大多数需求。

  无论是从图片上看还是回顾各种评价,价格两三百的房间配有不错的硬件设施,对于出差预算有限或追求性价比高的游客来说,这里能挑到让人满意的房间。

  花果园无论居民楼还是写字楼,销售和租赁价格都不高,对比市区或景区的酒店投资门槛确实低很多,再加上这里的投资多非专业出身,在网上借鉴各类图片简易装修就可以开门迎客了。酒店管理方面,为节省成本,投资多聘用几乎没有工作经验的新手,甚至自己到一线服务,服务的专性、标准化缺失,单纯用价格做商业取向。

  以某两家姐妹酒店(同一投资人但酒店不同名)为例,投资人共有五位,其中两位专职管理酒店,花果园店共有26间客房,配备两个前台,两名保洁,一名水电工程师傅,带金字旁的女孩名字投资人会在两名前台轮休时自己守酒店。另一间在市区的店共有9间房,没有前台,只有一名保洁,两位专职投资人排班守店,驻店保洁休息时,抽调一名花果园保洁做工,水电师傅也是沿用花果园店的。除了人员上的“共享”,所有OTA的订房联系电话均是投资人手机号,也就是说预订、销售、店长的角色也是由投资人担当,简单核算下来,光是人力成本每月就可以节约近万元,加上投资人随时在岗监督工作,员工和能源消耗都能控制得更好。

  大量的酒店开业,对人员需求旺盛,这种供远远小于求的情况缩短了人才培养时间,虽说功能上看似没有问题却对团队和市场长远发展造成隐患。“人才缺失会导致酒店相互之间恶性挖人,而且让酒店人才流失如‘家常便饭’。因此,贵阳的大多数酒店硬件虽然达标了,但软件服务一直上不去,这是贵阳酒店行业最大的问题。”游宇说。

  从前年开始,一些投资人抱团形成联盟,同时拿下几个物业联手做成品牌以求最大化降低成本。相似的装修风格,同样的供应商,统一化的管理。“花果园是相对稳定的市场了,现在看看观山湖,就好像是第二个花果园。外地投资商拿着一笔钱,在北站这类住宿需求旺盛的地段直接买物业做成酒店,就算酒店不挣钱,过两三年把酒店卖了,这房子都能让他们赚得盆满钵满。”某OTA酒店负责人说,“这对整个贵阳市的酒店行业就是重伤,房价一直提不上去,各方面运营成本又在涨,酒店行业利润被压缩太多,更别说提升品牌内涵和品质服务了。前段时间花果园一栋投资一千多万的酒店,开了半年两百万转让了,再等等,市场也许开始洗牌了。”

  就在上月,南明区召开会议,督促相关部门尽快出台针对花果园酒店营业的指导性文件,对花果园酒店行业进行系统规范,对于不符合开办条件的宾馆,消防、特防等相关部门要提前介入,全程追踪,避免不符合资质的宾馆“带病开业”。饭店协会长期以来与各部门配合,正在制定非标酒店协会管理,不久之后会有相关管理办法推出。

  花果园乃至整个贵阳市的酒店行业蓬勃是我们大家乐于看到的,但从健康长期发展的角度出发,沉下心来内功与行业多交流才能有助构建更好酒店生态。