团购 1小时抢空3000罐的真正黑芝麻糊纯五谷磨、3倍黑芝麻、好吃到舔碗底是我吃

※发布时间:2017-12-15 20:42:14   ※发布作者:小编   ※出自何处: 

  原标题:团购 1小时抢空3000罐的真正黑芝麻糊,纯五谷磨、3倍黑芝麻、好吃到舔碗底,是我吃过最好吃的芝麻糊

  直到我收到了酒姐邮寄过来的黑芝麻糊,撕开盖子就能闻到一股浓浓的芝麻香。早上舀出一勺,用开水一冲,满屋子飘香,窝回被窝里一勺一勺的舀着吃,连碗底和勺子都舔的干干净净。

  现在这黑芝麻糊已经成了我早餐必备,1周1罐的节奏。我特意问过酒姐,为啥她的芝麻糊跟我小时候吃过的一样好吃,而别处去买不到。

  酒姐说,她的黑芝麻糊黑芝麻含量27%,是同类产品的近3倍,而且没有任何添加剂,完全是由最优质的黑芝麻、黑米、红枣、燕麦麸等加工,加工时不计成本务求做到均匀细腻。

  酒姐还说,童年记忆总是被加了滤镜的。你仔细品一品,我们的黑芝麻糊应该比你小时候吃过的还好吃。

  文末有秋小愚超值优惠,超实惠入手1小时抢空3000罐,无限复购的黑芝麻,同时还有酒姐家的爆品 - 麻酱中的爱马仕、含钙量是牛奶近8倍的巨好吃纯芝麻酱。

  都是最新的日期,酒姐说过,越新鲜越好吃对身体越好,减肥的朋友也不要担心,这款黑芝麻糊富含膳食纤维,不但不胖人还能减肥。

  已经认识酒姐的,可以直接去文末,还不认识的,不妨看一看酒姐的故事 - 一个蛮传奇的女人,不到30岁就成为著名食品老字号的生产副总,年近40却辞去国企高管带娃创业。

  我是家族里第一个大学生,毕业有幸进了著名食品老字号,从一线年就做到了生产副总。是食品高级工程师、国家调味品评委。

  我31岁时考上了北大光华MBA,在研二暑假,生下儿子阳阳,我的身份加上了一个新的标签 - 妈妈。

  从另一个角度来看,我已经40岁了,孩子才4岁,爱人只是普通程序员,弟妹刚刚毕业扎进社会、吃苦了一辈子的父母才过上安稳好日子……一大家子的幸福生活靠我撑着。

  但大国企中的人际关系完全我直爽的天性,备受压抑多年,我还是放弃了高管的体面和高薪,为了儿子重新活过。

  2015年7月,我推出了自己的品牌和第一款产品 - 鲜8芝麻酱,因为原料采用优质国产芝麻而非香气营养都差的进口芝麻、工艺采用传统工艺,这款无添加、好吃又高钙的纯芝麻酱在妈妈圈中一炮打响。

  创业之后的我,有了更自主的时间安排,可以更好的陪伴儿子。更的人际关系,见的都是自己想见的人,说的都是自己想说的话,做的每件事都有意义,每天都在进步。

  其实从我创业之初,身边就有每天忙得像陀螺一样的职业女性跟我说,酒姐做一款黑芝麻糊呗,好吃又方便,关键要对身体好,我是真的不想加班的时候吃泡面,本来就够心酸了,再不吃点好的,怎么挺得过辛苦的漫漫长夜。

  我是苦出身,特别理解女性对自己的怜惜,身边亲友也跟我说,趁着好不容易能过上好日子,好好享受生活。

  有的时候为了解决一个设备问题,一天连续开车跑1000多公里,到工厂解决完问题再返回,回到已是深夜。

  但是我找了一圈,发现现在市面上所谓的黑芝麻糊,含量最高的配料早就不是营养健康的黑芝麻,而是米类。

  但我在食品行业这么多年,深刻了解到食品研发加工的复杂,很多人,一辈子就研究一款产品,才能有所成就。如果想做好黑芝麻糊,必须有资深的谷物专家研发。资深的谷物专家太难找了!

  找一个代工厂按照他们的配方生产,这完全不是我想要的、也不是大家期待的黑芝麻糊呀。鲜8能受大家信任,靠得是产品品质!我怎能,怎敢?

  直到我约十几年的老朋友、中国农大毕业、名企做研发总监多年的Amy见面,才知道Amy这些年竟然一直在做谷物研发,就是我要找的谷物研发专家。

  最关键的是我们俩对待安全健康食品的惊人的一致,Amy说:作为一款食物,除了好吃安全,还要营养均衡。

  在没有任何合约的情况下,Amy把她的全副热情都投入到黑芝麻糊的研发中。这也是Amy自己想要的东西啊!每一个把专业做到极致的研发人员,都是真正热爱她的事业!

  Amy很快研发出3个配方做出样品,我邀请专家朋友品鉴,3个样品都很好吃细腻,优中选优,我们最终确定在1号的基础上改进。

  大家希望口感更加细腻香醇,Amy在配料中增加红枣代替一部分白砂糖,提升口感的同时,丰富了维生素等营养成分,更新出2个小样,专家品鉴小组一致认为,2号味道更好。

  正好阳阳踢完球来办公室找我,就给他尝黑芝麻糊,阳阳2种都吃了,问他那种好吃,毫不犹豫的就指了指2号,而且把2号一整碗都吃光了还想要。

  小朋友的口味最挑剔而且多变,一个能让小朋友吃了还想吃的产品,已经非常符合了我们当初的设想 - 好吃,但是Amy还是再三的追问各种细节,要精益求精,一个女人,能在大企业做到研发总监的,肯定是对自己的行业超级热爱和。

  Amy虽然天天加班加点的研发黑芝麻糊非常辛苦,但是她自己说,做这件事她非常有动力,因为终于找到了跟自己有一样执念的人,她最认可我的不计成本,只为做出一罐完美的芝麻糊产品。

  在大公司做食品研发,需要考虑的现实因素太多了,原料成本不能高,加工工艺不能太复杂。总是,她已经很久没这么热血纯粹了。

  △鲜8黑芝麻糊的成分表,原料只有黑芝麻、黑米、白砂糖、黑豆、燕麦麸、红枣干,没有任何食品添加剂

  Amy最终的配方,黑芝麻的含量高达27%,是同类产品的近3倍。还有黑米、黑豆、燕麦麸、红枣。

  大家都知道黑芝麻是养发的神器,像我和Amy这样工作压力大到头发都白了的人,再不都要谢顶了的,最应该多吃黑芝麻;

  黑米和黑豆是营养价值很高的谷物,黑豆除了优质植物蛋白、不饱和脂肪酸,它黑色种皮富含花青素,花青素号称抗氧化之王,可以眼睛周围的毛细血管,Amy戏称,就靠它我的鱼尾纹和她的老花眼了;

  黑米含有优质碳水化合物,黑色米皮同样含有大量花青素。优质大枣可以安神补气血,姐妹们失眠时吃两颗。

  这里必须得说一句,配方中最初选用的是燕麦,后来我们见识到了更好的原料 - 燕麦麸,燕麦的精华部分:水溶性膳食纤维β-葡聚糖都存在于燕麦麸皮部分。

  水溶性的膳食纤维可以增加饱腹感、促进肠胃蠕动和消化,又不增加肠胃负担,降低胆固醇。座症的Amy马上启用燕麦麸,又重新调整了配方,比原配方更胜一筹,史上膳食纤维含量最高的黑芝麻糊,食用无负担,真的是不会胖人啊。

  这个配方简直完美!打样时用市面上普通原料已经做出接近完美的产品,但是,这还不够!!为了做出更加好吃安全的芝麻糊,我满打鸡血的按照配方去找优质原料。

  鲜8本身就有非常优质的黑芝麻 - 产自江西上饶的优质国产黑芝麻。敲黑板,重点,国产芝麻才是好芝麻,只是因为成本和产量,现在市面上芝麻产品,大部分都是由香气和口感都略逊的低成本非洲进口芝麻加工的。

  我又发动了强大的朋友圈,寻找其他优质原料,从事食品行业近20年,自主创业2年,朋友圈中藏龙卧虎。

  特别感谢这些真诚、立志改变中国食品安全现状并身体力行的朋友们热心的帮助,帮我们联系了好几个农场。我们购买了多种相同原料,Amy严格分析对比每一款原料的安全性、味道和营养成分。

  最终选择了省五常市一家超赞的农业合作社的黑豆和黑米。这个农场采用环保酵素和农家发酵肥种植、无化肥农药、无除草剂的种植方式,种植出的黑豆和黑米不仅安全还好吃、营养丰富。

  (环保酵素是天然的肥料、能改善土壤,把贫瘠的土地变为肥沃的土地,还有助于促进光合作用。)燕麦麸采用燕麦主产区地区的优质燕麦为原料制成。红枣干采用新疆若羌的一级灰枣干。

  这里必须表明一点,我们的黑芝麻糊里面含有适量白砂糖,白砂糖是广西一家大糖厂生产的 - 业内的优质白砂糖。

  也必须跟大家一个事实:糖常好的一味食材,好的糖除了让食物甜美好吃,也是人体最直接的能量来源,适量食用有百利而无一害。

  因为对细腻程度的过分要求,而且没有添加任何有助于研磨的食品添加剂,且黑芝麻含量高达27%,是同类产品的近3倍。

  研磨时稍有不慎就会出油,磨不成粉直接成酱,基本上没有几家工厂能够按照我们要求的配方加工黑芝麻糊,有的工厂一听这么高的黑芝麻含量直接告诉我们做不了。

  我和Amy都是不服输的人,没有放弃对理想配方的,而是千方百计的打听,实际考察就有6个工厂,终于挖到了一家济南的工厂,可以完美的实现配方。

  这家工厂的创始人跟我和Amy一样,也是食品专业科班出身,高级食品工程师,在食品行业深耕了20多年,专门做微粉行业(黑芝麻糊研磨加工就是微粉的一种)就做了15年,他的设备,可以说是全国最好的了,加工出来的黑芝麻糊非常的细腻,而且没有原料的味道和营养。

  △工厂通过了ISO22000食品安全管理体系认证;还专门建立了万级空气净化车间,这标准在食品行业属很高水平的净化级别,可以比肩医疗器械了

  采用成本更贵的工艺,我们的黑芝麻糊比市面上很多带渣、颗粒感参差不齐的同类产品细滑很多,精细程度相当于市面普通产品的2倍以上,除了好吃,只有足够细腻才好消化易吸收。

  我和Amy都是谨慎的人,找到这家工厂之后,基本上每周都会从跑到济南,亲自参与黑芝麻糊的打样,打样是从实验室到生产之间的过渡,务求实验室产品和给消费者的产品是一样的。

  几次打样下来,工厂加工团队的专业和敬业,让我们非常。工厂资深的高级工程师因为一点点黑芝麻糊粉的粗糙不均匀,就会对着参数研究半天,亲自爬到机器上调试,让我和Amy非常敬佩。

  从开始筹备黑芝麻糊起,我们就在考虑应该用什么样的包装来装好吃、营养、安全的黑芝麻糊,也请教了一些专家朋友。大家都知道,市面上很多黑芝麻糊的包装都是小袋子,一袋吃一顿,便捷又卫生。

  这样的包装确实方便,但需要食材具有很好的流动性,这就需要添加麦芽糊精、二氧化硅等添加剂,但鲜8的产品的底线是绝不加添加剂。最终,我们确定了现在的包装,圆圆的罐体放在哪里都方便。

  历时2年,鲜8黑芝麻糊终于出现在我的办公桌上时,我心里只有一句话,这才是黑芝麻糊应该有的样子!

  第一次生产,我们只加工了3000罐,因为大雨导致运输困难,只能预售,一星期后发货,即使这样,这3000罐黑芝麻糊竟然1小时内被抢空,而且抢到芝麻糊的朋友收到产品后都说好,“趁着没人,偷偷地把碗和勺子舔干净了。”

  “妈蛋的,我一撕开盖,香味就出来了,特天然的芝麻香,一冲满屋子都是芝麻糊的香味,我半碗还没喝完,办公室那群混蛋就把一整罐都瓜分了。”

  △天才的鲜粉们还挖掘出很多花样吃法,简直看呆我,能量碗、撒酸奶、黑芝麻杂粮馒头、黑芝麻面包、黑芝麻坚果蛋糕、黑芝麻冰淇淋、黑芝麻汤圆、黑芝麻饼干……如果有时间,我也要试一试

  我和Amy都是科班出身,知名企业主抓食品生产研发多年,一向严谨,在产品面世之前,先要送到权威机构检测,鲜8黑芝麻糊无论是营养还是安全性,都无懈可击。

  我们终于不负所托不负厚望,做出一罐好原料、无添加、有营养,好吃安全,而吃起来更加便捷的黑芝麻糊了!

  早上的时候,我再也不用纠结边摊的早餐不卫生Vs总比啥东西都不吃强,飞快的赶到办公室,1分钟冲好黑芝麻糊,香香浓浓喝光一碗,细腻优质的食物,可以让精力充沛,肚子舒舒服服的,这样的状态很容易就可以投入工作。

  如果运气好,有一天闲适的下午,我会往黑芝麻糊里撒点坚果,在面包片上抹点芝麻酱,其实芝麻酱跟巧克力酱和炼乳比,不胖人又美味,吃起来完全没有感。再放点水果,不费时间精力,又好吃,安安静静的坐在窗前,品时光和美味,自己安静独享难得放松的时间。

  对自己好一些,先从早餐开始,每天早上一碗酒姐的黑芝麻糊,就是我起床的动力,也是元气满满一天的开始。

  原料好不好、有没有添加剂、工艺精不精,真的是能喝出来的,不夸张的说,酒姐这罐黑芝麻糊真的是秒杀我买过的所有。所以这么好的东西一定要推荐给大家。

  (有些宝宝会出现购买不了的情况,这时候把这条推文转给自己或者,再来购买就OK了)返回搜狐,查看更多

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