闻喜县举办“妈妈的味道”——首届家庭美食大赛决赛

※发布时间:2018-11-25 3:45:33   ※发布作者:小编   ※出自何处: 

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  (李郑云 李靖茹)为整合民间美食资源,挖掘美食背后的故事,打造闻喜美食品牌,9月12日,闻喜县举办“妈妈的味道”首届家庭美食大赛决赛,持续推进家风家教文化系列活动开展。

  据了解,该活动于今年5月16日开始海选、初赛,最终36名选手脱颖而出,进入决赛。比赛中,选手们切、煎、炸、炒,奏响出欢快的锅碗瓢盆交响曲,一道道拿手菜“百花齐放”,官庄莲菜炖排骨、石门香菇炒肉、馍花菜、老虎头等特色菜肴让人垂涎三尺。评委从刀工、口感、营养、式样等角度对选手们的作品进行品尝、打分,最后评选出“十佳美食”予以颁。

  活动现场,县长黄亚平与参赛选手亲切交流美食烹饪过程及特色,与评委讨论参赛选手整体表现、菜品创新等,要求集众人之所长,把极具闻喜当地特色“妈妈味道”的美食做强做大,打造闻喜美食品牌,助推文化、旅游繁荣发展。

  闻喜县县妇联郭江虹表示:“这项活动是今年家风家教文化系列活动中的一项,通过这项活动,使社会主义核心价值观在家庭中生根发芽,落实到家庭的各个角落,助推闻喜家风家教文化活动更上一层楼。”

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