今天是正月十五,元宵节。每年农历的正月十五日,迎来的就是中国汉族的传统节日之一的元宵节,正月是农历的元月,古人称夜为“宵”,所以称正月十五为元宵节。正月十五日是一年中第一个月圆之夜,也是一元复始,大地回春的夜晚,人们对此加以庆祝,也是庆贺新春的延续。元宵节又被称为“上元节”。
元宵节,又称为小正月、元夕或灯节,是春节之后的第一个重要节日。在我们的民俗中,这一天除了赏灯、猜灯谜、吃元宵以外,还有其他一些你不知道的习俗。这些习俗不仅包含着人们的美好愿望,也蕴含着古人的智慧。
古代妇女元宵节“走百病”时的登城、摸门钉场景。
“走百病”,又称“散百病”。是明清以来北方的风俗,参与者多为妇女,她们结伴盛装而行,走桥渡危,登城,摸钉求子,直到夜半,始归。目的是祈求驱病除灾。
其实,“走百病”这种习俗,很有深意。古代妇女困居闺房,是不能随便出门游走的,尤其是未出阁的姑娘和年轻的们,即便是要到亲朋家做客,也都是车载轿抬,“走百病”这种习俗让妇女获得了短暂的,使难得有户外活动的妇女,好好地锻炼了一下,有益于健康。
想对自己的健康运势有所提升的朋友,不妨也在元宵节“走百病”。
感情开运----逛灯会,赏月
“众里寻他千百度,蓦然回首,那人却在,火阑珊处。”、“去年元夜时,花市灯如昼。月到柳梢头,人约黄昏后。今年元夜时,月与灯依旧。不见去年人,泪湿春衫袖。”这两首耳熟能详的诗词,描述的都与情感有关,时间段都是元宵节。
《大明宫词》电视剧中,太平公主与驸马薛绍元宵节时邂逅的场景。
旧时,年轻女孩大都养在深闺不允许随便出外,只有过节可以结伴出来游玩。借着元宵节赏灯的机会,未婚男女可为自己物色对象,或者与相爱的情人相会。《大明宫词》中的太平公主与驸马薛绍就是在元宵节邂逅的。
元宵节赏月,虽然不如中秋温度温度适宜,但却因为明月与花灯相映,别有味道。
与自己喜欢的人携手观灯,相依相偎赏月,感情运势自然提升。没有意中人的朋友,也许邂逅一段“众里寻他千百度,蓦然回首,那人却在,火阑珊处”的感情也说不定哦。
家庭幸福开运----吃元宵
元宵的形状寓意团团圆圆,各种馅料各有讲究,是幸福生活的各种味道。元宵节吃元宵,象征合家团圆,新的一年合家幸福、万事如意。
启智习俗------猜灯谜
彩灯与彩条上的灯谜。
自从元宵张灯之俗形成以后,历朝历代都以正月十五张灯观灯为一大盛事。
花灯上悬有谜语,供人猜谜,流传甚广。
“猜灯谜”又叫“打灯谜”,每逢农历正月十五,家家户户都挂起彩灯,并把谜语写在纸条上,贴在五光十色的彩灯上供人猜。因为谜语能启迪智慧又迎合节日气氛,所以响应的人众多,而后猜谜逐渐成为元宵节不可缺少的节目。
元宵节带着孩子去猜灯谜,对于孩子的智慧启迪、学业进步都很有好处。
其他习俗
踩高跷
民间的踩高跷也是元宵节的一项活动,他们踩上高跷,在地上跳跃、舞剑,边演边唱,生动活泼,逗笑取乐,如履平地。
舞狮子
每逢元宵佳节或庆典,民间都以狮舞前来助兴。这一习俗起源于三国时期,南北朝时开始流行,至今已有一千多年的历史。
祭门、祭户
祭祀的方法很简单,把杨树支插在门户上方,在盛有豆粥的碗里插上一双筷子,或者直接将酒肉放在门前。
逐鼠
这项活动主要是对养蚕人家所说的。因为老鼠常在夜里把蚕地吃掉,人们听说正月十五用米粥喂老鼠,它就可以不吃蚕了。于是,这些人家在正月十五熬上一大锅粘糊糊的粥,放在老鼠出没的地方,老鼠再吃蚕宝宝就不得好死。
迎紫姑
紫姑是民间传说中一个善良、贫穷的姑娘。正月十五,紫姑因穷困而死。百姓们同情她、怀念她、有些地方便出现了“正月十五迎紫姑”的风俗。每到这一天夜晚,人们用稻草、布头等扎成真小的紫姑肖像,以纪念。
中国幅员辽阔,不同的地区孕育着不同的文化和人,即使我们生活在同一片蓝天下、过着同样的节日,但在汤圆的吃法上却不太一样。北有北的吃法、南有南的特色,今天就让我们一起去看看各地不同的汤圆吃法吧。
海南:鸡屎藤汤圆
鸡屎藤为叶类蔓薯植物,生长在热带潮湿的灌木丛之下,能够入药,具有清热、消炎、解毒、润肺醒脑的功效,民间叫土参。这种植物又能制作风味美食。鸡屎藤汤圆是海南地区富有特色的风味小吃。
四川:“心肺”汤圆
四川彭水县的风味小吃,以糯米粉制皮,将豆腐干、冬菜切碎,用猪油炒后制馅,煮熟配上卤煮的猪心、猪肺及多种调味料而成。食用时,再调以葱花、蒜末、花椒粉、辣椒等,鲜香可口。
山东:芝麻枣泥汤圆
先将大红枣煮熟去核并捣成泥状,猪板油去膜用刀拍碎,两者加白细砂糖搓成馅心,和水磨糯米粉做成小汤圆,芝麻炒熟和白细砂糖研成细末成炒面,将煮熟的小汤圆在炒面中滚一圈即可,吃时油润绵软。
上海:酿汤圆
上海满园春酒酿汤圆选细腻糯米粉为原料,放在圆竹匾中边洒水边旋转,逐渐滚成汤圆生坯。将其投入酒酿汤锅中,加白糖、桂花煮熟。该汤圆的特点是软糯有劲,酒酿味浓,甜酸可口,清香诱人。
湖南长沙:姐妹汤圆
长沙一家餐馆的著名风味小吃,已有60多年历史,由于早年经营这款食品的是姜氏二姐妹,故此得名,其制法是以糯米、大米磨浆,取粉制皮,用枣泥、白糖、桂花做馅。其色泽雪白、晶莹光亮、小巧玲珑、香甜味美。