多米尼加以最棒的沙滩和最原始的生态闻名，而这正是多米尼加的旅游卖点。多米尼加洁白的沙滩似一张柔软的大床，一直延伸到碧绿的海水里，每个第一次到多米尼加度假的游客，都有把头深深地埋在里面的冲动。
多米尼加每年12月至次年4月为观光旺季,旅馆价钱较平常贵50%,且房间容易客满,宜先预定。一流房间价格平常约50至60美元,次之为30-40美元。长期居住可选择附有厨房设备之公寓或饭店,月租约350美元。
推荐酒店
OccidentalElEmbajador
地址：AveSarasota65，SantoDomingo
推荐理由：此假日酒店位于圣多明各的中心地带，靠近国立故宫和模范市场。其他景点包括哥伦布公园。
BarceloSantoDomingo
地址：AvenidaMaxinoGomezEspina24，SantoDomingo，9999
推荐理由：此圣多明各假日酒店在商业区，靠近国立故宫、模范市场和美洲大。哥伦布宫和哥伦布公园也在酒店附近。
多米尼加饮食受到数世纪来传统塔诺族，西班牙和非洲人口混合的结果，多米尼加饮食虽然和拉丁美洲其他国家非常类似，但是口味和菜肴名称稍微有不一样的地方。多米尼加传统的早餐包含了煎蛋和水煮过的泥状大蕉（香蕉的一种），另加煎烤过的火腿片。中餐是最重要的一餐，主要有饭配肉类，豆子和沙拉。豆子饭（LaBandera）也是多米尼加人常吃的中餐。近年来比萨、意大利面、炸鸡、薯条也是受欢迎的食物，各镇上多有中国人开的PicaPollo炸鸡店，中国简餐店也很受欢迎。
多米尼加的一餐中多包含了下面的四大类食物:海鲜或是肉类、饭、马铃薯或是大蕉（可以是整条水煮，泥状，整条煎烤或块状油炸）、蔬菜或是沙拉。多国人比较爱吃肉类和淀粉类食物和米饭、海鲜、乳酪。树薯和甜薯类食物也是多米尼加人食物的材料之一。边小吃可以看到有Empanada(炸牛角饼)，内含起司，牛肉，鸡肉或是猪肉、炸树薯球、烤肉串、刨冰和各种热带水果饮料，由于当地的自来水不能生饮，边饮料冰品类除了椰子汁外，其他最好在店铺里面购买。多国人嗜吃甜食，arrozcondulce布丁（粉状米和牛奶制品）、凤梨水果蛋糕（bizcochodominicano）、椰子豆奶（habichuelascondulce）、甜奶布丁（Dulcedeleche}、花生糖、羊羹都是常见的点心。
由于多米尼加盛产甘蔗，当地由甘蔗加工出来的兰姆酒也非常有名。多米尼加独特的MamaJuana是当地家庭自己调配的药酒，主要是把兰姆酒、蜂蜜、红酒混合后，并在酒瓶里加入树皮或是树根和草药，主要为壮阳药酒。Mabi为树薯制的饮料，Malta为大麦饮料，各种兰姆水果酒都是在多米尼加常见的饮料。多米尼加的咖啡和雪茄也是世界有名。